ミサの最後に祝福を受ける時、信徒も十字をきるのでしょうか？
アーメンと答える以上の決まりはありません。
自由にしてください。

かつて聖体賛美式の時、司祭が十字のしるしをしながら祝福を与える間、信徒はじっとしていて、祝福の後に十字をきっていました。
そんな所からこのような疑問が浮かんだのかもしれません。
伝統的には、十字をきる人が多かったのですが、『ローマ・ミサ典礼書の総則』１２４には「会衆はアーメンと答える」としか規定はありません。
自由です。